L'attuale cittadina è da ritenersi, secondo i più importanti studiosi di storia della Sardegna, l’antica “Sulci”. Dai tempi di Caracalla si fa riferimento a “Sulci” quale importante stazione della zona orientale della Sardegna. Le distanze indicate negli scritti dell’epoca romana, riferite agli altri centri, permettono di giungere alla conclusione che l’attuale Girasole s’identifichi con l’antica città di “Sulci”.

Girasole è uno dei paesi storicamente più importanti d’Ogliastra, poiché si trova nello stesso sito da oltre 3000 anni. Le sue origini sono antiche, era certamente uno degli scali dei Fenici e dei Cartaginesi. Nel 200 a.C. i romani ne decretano l’importanza strategica quale scalo stagionale. Sottoposta alle pesanti incursioni barbaricine e poi vandaliche nel VI secolo, resistette alle incursioni arabe nei secoli successivi, divenne un fiorente centro, favorita dalla presenza del porto, durante la dominazione pisana e aragonese.

Girasole  è un piccolo paese a un chilometro dal mare, immerso in un verde ancora intatto, al centro della piana d'Ogliastra. Negli ultimi vent'anni la popolazione è quasi raddoppiata soprattutto per il forte impulso del turismo nella zona. Il territorio del Comune di Girasole, che si estende per circa 13 kmq, è il tipico Comune in cui l’attività agricola ricopre una posizione del tutto particolare. Infatti, pur restando l’attività prevalente, la crescente industria locale, il vicino porto di Arbatax, la ricettività alberghiera e la crescita demografica, consentono di definire il paese in sicura ripresa economica.